Кто такой шампанист и чем он отличается от обычного винодела? И можно ли делать российское вино уровня Шампани? Об этом — в интервью с Ильей Волошиным, энологом-шампанистом Olymp Winery и стратегическим партнером Luding Group

Source: https://www.rbc.ru/radio/11/06/2026/6a2ab53c9a7947062b4ab9ea