भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाले सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक हरी इलायची है. इसकी खुशबू और स्वाद भोजन को खास बना देते हैं. चाय से लेकर मिठाइयों और विभिन्न व्यंजनों तक, इलायची का उपयोग किया जाता है.
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